結論：米づくりは「条件次第」で普通に黒字になる
「米づくりは儲からない」と言われることは多いですが、数字を分解していくと、儲からない理由のほとんどは前提条件のズレです。
小規模・自作業中心・コスト管理ができていれば、米づくりは安定した利益を出せる農業だと言えます。
前提：この記事で想定する米づくりの条件
- 小規模（数反〜10反程度）
- 自分や家族で作業する個人米農家
- 全量JA出荷 or 一部直販
- 高級ブランド米ではない一般的な水稲
いわゆる「大規模・雇用前提・フル機械化」とは切り分けて考えます。
「米づくりは儲からない」と言われる理由一覧
| よく言われる理由 | 実際はどうか |
|---|---|
| 米価が安い | 規模・売り方で大きく変わる |
| 機械代が高い | 小規模なら共有・中古で回避可能 |
| 作業が大変 | 年間で見ると集中型 |
| 天候リスクが高い | 他作物より安定しやすい |
| 補助金がないと無理 | なくても黒字は可能 |
| 時給が低い | 計算方法が雑 |
| 将来性がない | やり方次第で継続可能 |
理由① 米価が安いから儲からない？
確かに米価は昔ほど高くありません。
ただし「1反あたり」で見ると、
- 売上：約25万円
- 経費：約8万円
- 利益：約17万円
という数字は、初心者でも十分に現実的です。
「単価が安い＝儲からない」ではなく、反あたり利益で見るべきです。
理由② 機械代が高すぎる問題
フルセット新品前提で考えると確かに厳しいです。
しかし実際は、
- 中古機械
- 地域での共同利用
- 作業委託との併用
で、初期投資は大きく下げられます。
「機械を全部買う前提」が、儲からない幻想を生んでいます。
理由③ 作業がきつい・割に合わない
田植え・稲刈り時期は確かに忙しいですが、
年間で見ると作業が集中する農業です。
副業や兼業で成り立つのも、
この「繁忙期がはっきりしている構造」のおかげです。
理由④ 天候リスクが高すぎる？
農業全体で見れば、米はかなり安定した作物です。
- 水管理で調整できる
- 台風被害でも全滅しにくい
- 収量のブレが比較的小さい
露地野菜に比べると、リスクは低めです。
理由⑤ 補助金がないと無理という誤解
補助金があると楽なのは事実ですが、
補助金が前提で赤字な構造は長続きしません。
実際には、
「補助金＝利益」ではなく
「補助金＝保険」くらいに考えるのが健全です。
理由⑥ 米農家は時給が低い？
よくある失敗が、
作業時間を過剰に盛った時給計算です。
- 移動
- 草刈りのついで
- 待ち時間
まで全部入れると、当然時給は下がります。
実作業ベースで見ると、
極端に低い数字にはなりません。
理由⑦ 将来性がないからやる意味がない？
将来性がないのは「誰でも同じことをやる米農家」です。
- 規模を無理に拡大しない
- コスト感覚を持つ
- 直販・発信を少しずつ試す
この差で、10年後の生存率は大きく変わります。
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まとめ：儲からないのは「米」ではなく「考え方」
米づくりが儲からないと言われる理由を見ていくと、
その多くは、
- 前提が極端
- 昔のイメージ
- 数字を見ていない議論
です。
小規模・現実的・数字ベースで考えれば、
米づくりは派手ではないけど堅実な農業だと言えます。
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